TOMATES SURPRISES !

Ingrédients :

• 2 petites tomates

• 50 g de thon au naturel

• 50 g de mozzarelle

• 1 c. à café de jus de citron

• 2 feuilles de basilic

• huile d’olive

Préparation :

Lavez les tomates et coupez un chapeau dans le haut de chacune.

Evidez-les à la cuillère et récupérez leur chair pour la couper en petits dés. Emiettez le thon et mélangez-le au jus de citron.

Lavez le basilic et hachez-le. Coupez la mozzarelle en petits dés. Dans un bol, mélangez le thon, la tomate, la mozzarella et le basilic en ajoutant un filet d’huile d’olive. Placez ce mélange dans les tomates évidées et remettez le chapeau sur le dessus.