SANDWICH PAPILLON !

Sandwich papillon pour nos p'tits bouts

INGRÉDIENTS :

• 1 coeur de laitue

• 2 tranches de jambon dégraissé

• 2 tranches d'emmental

• 1/2 concombre

• 1/2 poivron rouge

• 1 radis

• 1 œuf

• 2 tartines de pain de mie

• Moutarde légère

Préparation :

1. Plongez l’œuf dans une casserole d'eau bouillante. Laissez-le cuire 10 minutes.

2. Passez-le sous l'eau froide et écaillez-le.

3. Coupez l’œuf, le concombre, le radis, le poivron en lamelles.

4. Faites griller les tranches de pain de mie.

5. Badigeonnez-les de moutarde.

6. Disposez une feuille de laitue, de jambon et de fromage.

7. Avec les lamelle d’œuf, de concombre et de radis, faites les ailes du papillon.

8. Disposez la lamelle de poivron de manière à former le corps du papillon.

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