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à Prunelli Di Fiumorbo

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CRÊPES AUX ÉPINARDS FEUILLES PRÉSERVÉES

March 24, 2019

 

INGREDIENTS :

  • Epinards feuilles préservées

  • Crème fraîche

  • Fromage râpé

  • Pour la pâte à crêpe :

  • 250 gr de farine

  • 25 cl de lait

  • 25 cl d'eau ou de bière

  • 4 oeufs

  • Sel

 

PREPARATION : 

  1. Pour préparer la pâte, vous aurez juste besoin de 250 g de farine, 25 cl de lait, 25 cl d'eau (ou de bière), 4 œufs, un peu d’huile et une pincée de sel.

  2. Pour une délicieuse garniture au épinards : un sachet d’épinards feuilles préservées, un peu de crème fraîche et de fromage râpé ! 

 

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