INGREDIENTS :

• Epinards feuilles préservées

• Crème fraîche

• Fromage râpé

• Pour la pâte à crêpe :

• 250 gr de farine

• 25 cl de lait

• 25 cl d'eau ou de bière

• 4 oeufs

• Sel

PREPARATION : 

1. Pour préparer la pâte, vous aurez juste besoin de 250 g de farine, 25 cl de lait, 25 cl d'eau (ou de bière), 4 œufs, un peu d’huile et une pincée de sel.

2. Pour une délicieuse garniture au épinards : un sachet d’épinards feuilles préservées, un peu de crème fraîche et de fromage râpé !